bar ponte
JR古賀駅西口の商店街、その一角にある複合施設「まちの食交場るるるる」の中に店を構える「bar ponte（バル ポンテ）」です。ポンテの意味は、イタリア語で「架け橋」意味しており食を通じて人と街を繋ぐ架け橋でありたいという意味を込めてます。
カウンター10席の小さなお店です。フレンチやイタリアンの技法をベースに地元で仕入れる食材を中心に使用したお酒に合う小皿料理をお出ししてます。期間限定で入荷した時にジビエが食べられます。鹿や猪の力強い旨みを引き出した自家製ソーセージやタルタル、ハンバーグなど、個体に合わせて調理法を決めてお出ししているメニューが評判です。
合わせる酒の選択肢も幅広くご用意してます。ワイン、日本酒、焼酎、クラフトジンやラム。料理に寄り添うお酒類が揃えており、自由なペアリングが楽しめるようご案内致します。
営業は15時から。早い時間からグラスを傾ける「昼飲み」や、施設内の他店と行き来する「はしご酒」など、古賀という街の日常で気軽に寄っていただけるお店です。
住所: 福岡県古賀市天神1-4-35 (るるるる内)
電話番号: 070-1946-7142
営業時間: 15:00 - 21:30
